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跟著東奧風潮動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材

跟著東奧風潮動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材

防疫期間禁止內用,外送文化已成為新一代飲食型態,趁著東京奧運剛剛結束,準備迎接中秋節,是不是也讓您更加想念和朋友一起聚餐尬聊、一起運動揮汗的日子?人與人之間維持社交距離、親朋好友之間只能遠距問候,這樣的日子轉眼也好幾個月了,如今疫情漸趨穩定,我們都渴望有正常的生活,如何能夠享受大餐照樣維持好身材呢?

 

跟著東奧動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材。
圖片來源:Pexels/ 烤肉也可以吃的輕鬆無負擔。 

 

美食受限於外送,不外乎就是燒烤、火鍋,或是現煎的牛排、鐵板燒等,除了選擇新鮮食材、攝取足夠蔬菜外,避免加工類製品(例如魚丸、貢丸、熱狗、餃子等)、減少脂肪含量高的肥肉及精緻點心等,這些耳熟能詳的減肥原則想必大家都已清楚,一起來看看享受大餐時,還能夠如何選擇及搭配,讓食物更美味,也讓身體更沒有負擔:

 

  1. 串烤牛肉片+青椒、串烤豬肉片+香菇

 

肉類的選擇儘量選擇里肌肉、牛腱肉等脂肪含量較少的部位,搭配蔬菜類食材一起食用,口感清爽、美味又健康。

 

跟著東奧動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材。
圖片來源:Pexels/ 烤肉搭配青椒、香菇等蔬菜。

 

  1. 蛤蜊絲瓜

 

蛤蜊的鮮味與絲瓜的甜味互相襯托,鮮甜多汁且不油不膩,蛤蜊含有豐富的蛋白質,以及較多的維生素B12、維生素C、鋅等營養素,有助於增強免疫系統功能、增加身體對病毒的防護力。

 

  1. 牛排或雞腿排+泡菜

 

肉類食材搭配發酵後,與帶有微酸香氣的泡菜一起食用,不僅增加膳食纖維攝取,泡菜當中所含酵素有助於促進消化系統功能,去油解膩同時也減少腸胃負擔。

 

跟著東奧動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材。
圖片來源:Pexels/ 烤雞,可以搭配泡菜。

 

  1. 焗烤秋葵

 

秋葵滑溜的口感搭配濃郁起司,香脆又美味,當中所含果膠有助於保護胃壁、改善消化系統功能,此外,秋葵具有酚類化合物、維生素A及維生素E,不僅有抗氧化的效果,還能夠幫助增強免疫系統功能。

 

以上幾個簡單食材搭配,簡單又不失風味,只要把握這些基本原則,享受美食也不用擔心身材走樣,如果能夠搭配運動,更能進一步達到增肌減脂效果。除了常見的重量訓練、肌力訓練外,在這裡要推薦風靡東京奧運的比賽項目—體操,成人也可以學體操。

 

跟著東奧動起來!解封後享受美食,把握原則照樣維持好身材。
圖片來源:Pexels/ 成人也可以學體操。

 

成人學體操,倒立、側翻、空翻等基礎動作,已經不再是遙不可及的夢想,筆者長大後才開始學體操,藉此機會和大家分享,練習的過程不僅能夠增加核心肌力,依據不同類型動作的訓練,上肢肌力、下肢爆發力等也都夠循序漸進進步,最重要的是,可以從中獲得突破自己的成就感,肌力增加的同時,也會增加身體基礎代謝率 (BMR)。

 

基礎代謝率指的是身體在安靜狀態下所消耗的最低熱量,也就是讓身體代謝利用熱量的速率增加,因此更有享受美食的潛力。許多體操教室都有專業的教練,讓成人也能夠按部就班、在安全的環境下學習各種空翻動作,有吃有動,讓您一邊享受一邊維持好身材。